端午节丨粽香有故乡的味道

发布时间:2018-06-13 22:31


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文丨伍楚鑫


粽叶飘香,故乡情浓。


飘香的粽子总会令我回忆起童年时一粥一饭的温情,端午的粽子有妈妈的味道,每逢端午节,我总会泛起思乡的情怀。



今天下班,看到办公室的同事拎着几盒粽子走在回家的路上,脸上洋溢着幸福的笑容,让我顿时间觉得温情暖暖。思绪一下子穿越到了孩童时期,那时对诸如端午、中秋、春节、元宵的期待可谓是出奇的一致——有好吃的就够了,那时的我们是那样的简单,是那么的容易满足,而如今,往往很难做到知足常乐,总有各种各样的事左右着我们的心情。



随着端午节的渐渐临近,思乡之情越来越浓。细数一下,我已经有6年没有在家陪爸妈一起过端午节了,对于家人我深感歉意,今年,我决定回家陪爸妈一起过端午节,寻回丢失已久的味道,感受家乡浓浓的端午气息!



在潮汕地区,民间流传着这样一句气象谚语“未食五月棕,破裘唔敢放”。记得小时候妈妈经常说,未食五月棕就不能把被子给收起来,以防着凉,也不能洗冷水澡,说是夏天还没有到来,好像端午节就成了判断夏天是否来临的一个依据。



说到端午,当然是要隆重介绍一下家乡的粽子啦!在潮汕地区,包粽子的材料特别丰富,有猪肉、花生、绿豆、虾米、香菇、炒菜脯,还会加咸蛋黄和甜豆沙,有些人还会加入莲子等,在食用前淋上一层经过稀释的糖浆,撒上一些芝麻,让整个咸香的粽子带上一丝甜意,特别美味。



端午来了,走在大街上,街头巷尾都充满着节日的气息,记忆中的端午,有浓浓的故乡情,飘香的粽子有妈妈的味道。


端午,当然少不了吃粽子和看龙舟赛啦。窗外的风突然飘起,思绪止不住随风飘回了家乡,勾起来我对普宁龙舟文化的回忆。普宁自古就有五月赛龙舟的习俗,每年的端午节,在普宁东部的练江以及西北部的榕江都会举行龙舟比赛。《普宁县志》中有关于龙舟的记载:各乡社游棹龙舟,每舟约三四十人,以迟速为先后,观赏者以银牌。比赛时激昂澎湃,龙舟造型传统经典,雍华大气而精致,船身有三四十米长,船宽一米半,船两端安置有龙头龙尾,整船除了舵手、打锣、打鼓者,可坐五六十人,比赛时大龙闹江,很是壮观。



“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”这两句诗写出了在外漂泊的我对家乡、亲人的思念,端午节将我的心带回了家乡,飘香的粽子让我闻到了妈妈的味道,仿佛在那片熟悉的土地上,夏风夹杂着泥土的清香飘到我的身旁来。


故乡,很平凡却又令人印象深刻,一草一木都牵动着我们的情愫。


端午佳节,粽子飘香,故乡情浓。


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小编:伍楚鑫,一个土生土长的潮汕人,喜欢用文字记录生活、记录情感的90后男生,一个努力工作也认真生活的男孩,外号:55、伍伍、小伍、根号伍、嘻哈伍,个人微信公众号:印刻旧时光(ID:wuchuxin_214)。本文为作者原创,转载请联系作者。

 

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小编丨根号伍

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